Çin yeni yılı, batı ülkelerindeki gibi 1 Ocak’ta değil, Çin takvimine göre 1. ayın birinci gününde kutlanır. Yani, yeni yıl deyince Çinliler’in aklına gelenler Çinli olmayanların aklına gelenlerden çok farklı. 2024 yılında Çin yeni yılının ilk günü 10 Şubat’a denk geliyor. Çin Yeni Yılı, bir diğer adıyla Bahar Bayramı, Çin’in en büyük ve en önemli […]
Çin Yeni Yılı Nedir? 2024’de Çin Yeni Yılı Ne Zaman? Read More »
Çin takvimi gerçekten ilginç bir takvim. Tam olarak takvimin miladının ne zaman olduğu tam olarak kestirilemese de MÖ5. ve 8. yüzyıllar arasında Batı Zhou Hanedanlığı zamanında ilk olarak kullanılmaya başlandığı tahmin ediliyor. Çin takviminde yıllar ve aylar ay takvimine göre, takvimin kendine özgü bölümleri ise güneşe göre düzenlenir. Takvime göre her yıl farklı bir hayvanla
Çin Takvimi,12 Hayvan ve 2024’deki 24 Bölüm Read More »
Çin mutfağında çok sayıda yemek var. Ama bu yemekler arasında bir tanesi var ki neredeyse bu yemeği Çin‘de sevmeyen yok. Her alışveriş merkezinde en çok bu yemeği yapan restoranlar bulunuyor. Hot pot, masanın ortasında içinde kaynamakta olan çorba bulunan tencereye önceden hazırlanmış çiğ yiyeceklerin atılıp haşlanması ile yapılan bir yiyecek. Tencerede pişen yiyecekler tencereden çıkarılıp
Çinliler’in Vazgeçemediği Yemek: Hot Pot Read More »
Bir rivayete göre Çin takvimine göre 200 civarında büyüklü küçüklü festival varmış. Bu festivallerin çoğu şu an ne biliniyor; ne de kutlanıyor; ama bazıları ise günlük hayata önemli ölçüde etki yapmaya devam ediyor. Çin’deki geleneksel festivaller arasında en büyüğü Çin Yeni Yılı. Bahar Bayramı olarak da bilinen Çin Yeni Yılı’ndan başka Fener Festivali, Mezar Temizleme
Çin Geleneksel Festivalleri ve Adetleri Read More »
Türkiye’de 100 kişiye “Çinliler ne yer?” diye sorsak birçok kişiden böcek, kedi, köpek gibi cevaplar duyarız. Çin’de hareket edebilen neredeyse herşeyin yenebildiği doğru; ama genele bakıldığında Çinliler’in yedikleri diğer ülkelerden çok da farklı değil. Çinliler et olarak domuz, dana, kuzu, balık ve deniz ürünleri sıkça tüketilirken, sebze ve meyve konusunda birçok ülkeye oranla çok daha
Çinliler Günlük Hayatta Ne Yer? Read More »
Çinliler’in binlerce yıldır aynı topraklarda yaşıyor olması nedeniyle Çin kültürü birçok açıdan homojenliğini korumaya devam ediyor. Ama son yıllarda batı kültürünin özellikle Çinli gençler üzerindeki etkisi gözle görülür bir biçimde arttı. Çin kültüründe arkadaşlık ilişkileri çok önemlidir. Çinliler arkadaşlarıyla en çok restoranlarda buluşmaktan hoşlanır. Batıl inançlar bugün Çin’de günlük hayata önemli ölçüde etki eder. Çin’de
Çin Kültürüne Genel Hatlarıyla Bakış Read More »
Sağlık konusu Çin’de gerçekten çok büyük tezatlar içeriyor. Bir tarafta beş yıldızlı otel görünümünde olan, son teknolojiyi içinde barındıran pahalı hastaneler varken bir yanda binlerce yıllık yöntemlerle hastalarını iyileştirmeye çalışan hastaneler var. Çin tıbbı olarak da adlandırılan binlerce yıllık tedavi yöntemlerinin temelinde vücudu bir bütün olarak ele almak ve yapılan küçük müdahalelerin ardından vücudun kendini
Geleneksel Çin Tıbbı’nda Kullanılan 6 Tedavi Yöntemi Read More »
Çin takvimi ile cinsiyet nasıl hesaplanır? Sonuçlar ne derece doğrudur?
2024’de Çin Takvimine Göre Cinsiyet Hesabı Read More »
Çin yemekleri deyince önyargıları bir kenara koymak gerekiyor. Zira Çin’de yemek çeşidi tahmin edilebileceğinden çok daha fazla.
Genel Hatlarıyla Çin Yemek Kültürü Read More »
Başta Çin olmak üzere Uzakdoğu’da yaygın olarak tüketilen yiyeceklerden biri tofu. Dışarıdan bakıldığında peynir gibi görünen; ama tadı peynirle uzaktan yakından benzer olmayan tofu, zengin bir protein deposu. Tofu, yüksek miktarda protein içerdiğinden bazı kaynaklarda tofu hakkında “bitkisel et” olarak bahsediliyor. Özellikle et yemeyenler tofu yiyerek etten ihtiyaçları olan proteini bitkisel olarak alabilirler. Ayrıca 100
Çin Mutfağının Olmazsa Olmazı Tofu ve Özellikleri Read More »